Lindt
История компании Линдт берет начало с 1845 года, когда Давид Шпрюнгли-Шварц и его сын Рудольф Шпрюнгли-Амман открыли небольшой кондитерский магазин в Цюрихе. Через два года они расширили бизнес и начали производство твердого шоколада по новому итальянскому рецепту. Между тем, в 1879 году, в Берне, Рудольф Линдт, другой швейцарский производитель, совершил революционное открытие, и изобрел процесс конширирования, что сделало шоколад нежным, блестящим и тающим во рту. В 1899 году Иоганн Рудольф Шпрюнгли купил фабрику Рудольфа Линдта, а вместе с ней и его секретный рецепт производства шоколада и технологию конширования.
С тех пор компания получила название "Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG" и объединила инновации Линдта с бизнесом Шпрюнгли. Сегодня Lindt является одним из мировых лидеров в производстве премиального шоколада, известного своими изысканными плитками, а также культовыми трюфелями Lindor и фигурками шоколадных зайцев (особенно на Пасху). Компания продолжает использовать процесс конширования, как основу для своего знаменитого "тающего" шоколада.
Страна:
Италия
Сайт производителя:
www.chocolate.lindt.com