.jpg){kind=logo}
Колонист
Торговая марка Колонист – яркий представитель украинского производства вин премиум класса. Начало винодельни было положено в 2005 году семьей Плачковых в Придунайской Бессарабии, в Одесской области. Виноделия выступает семейным бизнесом Плачковых и воздаёт дань их историческому прошлому. На продукции Колониста, можно увидеть изображение прадеда основателя винокурни. Историческая особенность бренда заключается в том, что предки семьи были болгарскими колонистами, благодаря стараниям которых земли обрели свою плодовитость.
Украинский Колонист бережно взращивает свой виноград на той же широте, что и Бордо (Франция) и Пьемонт (Италия). Среди сортов винограда следует отметить именно украинский виноград, на котором акцентирует своё внимание производитель – Сухолиманский Белый и Одесский Чёрный. Благодаря методу подрезки Гюйо, виноградники дают не богатый урожай, но его отличает насыщенность и качество винограда, который производители в итоге получают. Всё манипуляции с виноградниками осуществляются исключительно вручную и после прохождения работниками специализированных мастер классов.
Ещё одной особенностью вин марки Колонист выступает место, где расположены виноградники – самое большое в Украине пресноводное озеро Ялпуг. Озеро обеспечивает виноградники необходимой влагой и создаёт идеальные температурные условия. Виноградники расположены на склоне, что позволяет им получать максимальное количество как прямых солнечных лучей, так и тех, что отражаются от озера. Кроме того, такое расположение обеспечивает отличную продуваемость ветром, что уберегает лози от паразитов.
Колонист производит около 140 000 бутылок в год, которые распространяются не только на территории Украины, но и экспортируются в Великобританию. Во многом, своим успехом марка обязана энологу Оливье Дога, который с 2007 года принимает активное участие в развитии винодельни. В 2013 торговая марка Колонист заняла второе место на конкурсе «Wine Premiere Awards» в Лондоне, среди 14 других представителей со всего мира.
Сайт производителя:
www.kolonist.com.ua