Bohigas
Bohigas — историческая семейная винодельня, расположенная в поместье Can Maciа в Каталонии. История компании начинается с XIII века, однако производство игристого вина классическим методом здесь официально стартовало в 1933 году. Винодельня управляет собственными виноградниками площадью 35–110 гектаров, что позволяет строго контролировать качество сырья и создавать напитки, являющиеся чистым отражением местного терруара. Компания успешно сочетает многовековые традиции с современными технологиями.
На сегодняшний день годовой объем производства Fermí Bohigas составляет около 550 000 бутылок, из которых примерно 500 000 приходится на каву (Cava), а остальное — на тихие вина. Примечательно, что более 80% этой продукции экспортируется на международные рынки, подтверждая высокое качество. Таким образом, Fermí Bohigas является символом каталонского винодельческого наследия, достигая значительных объемов производства, не отказываясь от принципа использования исключительно собственного винограда.
Страна:
Испания
Сайт производителя:
www.fermibohigas.com