Drouet
Небольшое семейное хозяйство Drouet расположено в городе Саль-д'Англь, в зоне Grande Champagne — самом престижном субрегионе, известном своими меловыми почвами. Его история началась в 1848 году, когда Жан Л'Омм основал винодельческое хозяйство и стал выдающимся дистиллятором своего времени и получил диплом Гран-при на Всемирной выставке. Коньяки этого дома всегда описывали как изящные, гармоничные и очень чистые, без добавления карамели или дуба для подкрашивания.
Сегодня хозяйством руководит Патрик Друэ — представитель четвертого поколения. Он уникален тем, что объединяет три роли: лично ухаживает за 40 гектарами виноградников, контролирует перегонку в традиционных медных кубах и создает финальные композиции с выдержкой в бочках из французского дуба. Несмотря на небольшие объемы производства, Drouet регулярно собирает медали на престижных конкурсах, таких как World Spirits Competition в Сан-Франциско или International Wine & Spirit Competition в Лондоне.
Регион:
Гран Шампань (Франция)
Сайт производителя:
www.cognac-drouet.fr