Dr. Heidemannas-Bergweiler
Компания Dr. Heidemanns-Bergweiler является одним из самых известных производителей вина в Центральном Мозеле, знаменитом винодельческом регионе Германии. Она занимается исключительно производством вин, и имеет заслуженную репутацию, предлагая только высококачественные вина Рислинг. Предшественники компании, семьи Бергвайлер и Проймс из города Велен, начали заниматься виноделием еще в 16 веке.
В конце прошлого века усадьба была расширена очень уважаемым в регионе человеком, Захарием Бергвайлером, а сегодня поместьем управляет его внук, Доктор Питер Паули. Рядом с достопримечательностью, знаменитым фонтаном «Doctor Fountain», и недалеко от берегов реки Мозель в Бернкастеле находится семейный дом, офис и старые подвалы компании Dr. Heidemanns-Bergweiler. Д-р Питер Поли и его жена Хельга управляют своим поместьем вместе с сыном Стефаном.
Д-р Питер Паули получил диплом об образовании в области управления бизнесом и докторскую степень в области сельского хозяйства. Таким образом, виноград и виноградные лозы, которые культивируются на серых сланцевых почвах, находятся в правильных руках. На собственных виноградниках компании Dr. Heidemanns-Bergweiler выращивают виноград сорта Рислинг. В процессе производства применяются самые современные технологии, все вина проходят ферментацию в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.
Тщательный уход за виноградниками в сочетании с намеренно низкой урожайностью и ручной уборкой урожая, гарантирует этим неординарным винам индивидуальный и неповторимый характер. Конечным результатом этих методов являются свежие, яркие, чистые вина, которые отражают благородный вкус винограда сорта Рислинг.
Сайт производителя:
www.heidemanns-bergweiler.com