Dow's
«Dow's» – одна из самых внушительных винодельческих компаний, которая производит один из самых лучших портвейнов в Португалии. История самого старого производителя креплёного вина началась в 1791 году. Первая бутылка портвейна данной марки была выпущена в 1798 году, но регулярное производство напитков началось в 1850 году.
В XX веке винодельня стала собственностью известной семьи Симингтон, которая занимается изготовлением портвейнов с девятнадцатого века. Виноделы семейства Симингтон всегда работали на виноградниках «Dow's» и до сих пор сохраняют наследие уважаемого дома, создавая замечательные, концентрированные вина. Во владения компании входит два виноградника: Кинта да Сеньора да Рибейра и Кинта до Бомфим, считающиеся лучшими виноградниками региона.
Помимо этого, сырьё для портвейнов «Dow's» поставляется ещё с трёх виноградников, которые также находятся в распоряжении семейства Симингтон. При этом, свой урожай в состоянии обеспечить более 50% потребностей хозяйства в винограде. На сегодняшний день, компания разделяется на 7 частей, которые находятся под управлением членов семьи Симингтон. В подчинении семейства имеется два крупных винзавода, пять небольших виноделен и 23 виноградника. На заводах перерабатывается не только урожай, собранный с собственных виноградников, но и закупочное сырьё.
Данная фирма – одно из самых новаторских и передовых производств в Долине Дору. На заводе имеется современное оборудование, способное имитировать давление ягод ногами. А при производстве элитных напитков виноград давят ногами в специальных ёмкостях. Продукцию «Dow's» отправляют на экспорт более чем в 50 стран мира. Вина компании отмечены огромным количеством наград за участие в престижных винных конкурсах.
Сайт производителя:
www.dows-port.com