Croizet
Дом коньяков Croizet был основан в 1805 году Леоном Круазе. Леон занимал должность сомелье при дворе Напонеона Бонапарта, а также владел крупными семейными виноградниками в Гран Шампань. Круазе даже не мог предположить, что спустя 200 лет Дом, основанный им, будет известен во всем мире как один из самых старых производителей роскошных французских коньяков. Огромный вклад в развитие семейного дела оказал внук Леона – Бенджамин Круазе. Во время эпидемии филлоксеры смышлёный винодел высадил здоровую американскую лозу, а участок оградил забором из камня. Его примеру последовали соседние хозяйства, предотвратив гибель виноградников всего региона. Croizet входит в тройку Домов, производящих винтажные коньяки. Все напитки произведены по традиционным технологиям, характерным для коньяков Гран Шампань. На сегодняшний день площадь виноградников, находящихся во владении Croizet, составляет более 150 гектаров. Круазе использует виноград, выращенный на собственных виноградниках, дистиллирует спирты исключительно на собственных винодельнях и выдерживает коньяки только в собственных погребах. Такой контроль на каждом из этапов гарантирует наивысшее качество производимых крепких напитков.
К слову, самый дорогой коньяк, когда-либо проданный на аукционе, - Croizet Cuvee Leonie 1858 года.Сайт производителя:
www.cognac-croizet.fr
К слову, самый дорогой коньяк, когда-либо проданный на аукционе, - Croizet Cuvee Leonie 1858 года.Сайт производителя:
www.cognac-croizet.fr