Chateau Fleur Cardinale
Chateau Fleur Cardinale — флагманское хозяйство, расположенное к востоку от Сент-Эмильона, на северном склоне известнякового плато. История поместья тесно связана с семьей Декостер, которая приобрела его в 2001 году. Доминик и Флоранс Декостер, имея тридцатилетний опыт работы с фарфором в Лиможе, сделали выбор всей жизни, превратив Chateau Fleur Cardinale в элегантного и утонченного производителя вин. В 2006 году поместье получило повышение до ранга Grand Cru Classе, что подтверждает его высокое качество.
Виноградники Шато занимают 27,6 гектара с преимущественно глинисто-известняковой почвой, которая создает идеальные условия для выращивания основных сортов: Мерло (около 74%), Каберне Фран и Каберне Совиньон. Вина Chateau Fleur Cardinale известны тем, что достигают гармоничного баланса между мощностью и нежностью Мерло и свежим, благородным характером Каберне, выращенного на известняке. Поместье также производит второе вино Intuition de Fleur Cardinale, а также белое вино Fleur Cardinale Blanc. Семья Декостер уделяет большое внимание этичному и устойчивому производству, что отражает их стремление к высокому качеству вин и уважению к терруару.
Страна:
Франция
Сайт производителя:
lamaisoncardinale.com