Chateau Carbonnieux
Виннее хозяйство Chateau Carbonnieux является одним из старейших и уважаемых в регионе Пессак-Леоньян, а его история уходит в XIII век. Сам замок называют настоящей архитектурной жемчужиной, напоминающей средневековую крепость с внутренним двориком и башнями. Сегодня замок принадлежит семье Перрен, которая сохраняет традиции производства как белых, так и красных вин и входит в классификацию Grand Cru Classé de Graves.
Виноградники расположены на вершине гравийной гряды. Это идеальная среда для Каберне Совиньон и Совиньон Блан, поскольку гравий обеспечивает отличный дренаж и отдает накопленное тепло лозам. Такая геологическая база гарантирует насыщенность ароматов и широкий спектр вин, производимых здесь в пределах аппелласьона. Сегодня имение Карбонье охватывает 200 гектаров земли на въезде в Бордо, включая виноградники на 100 прилегающих гектарах, с почти одинаковым количеством 1 красных белых сортов. Дополнительно хозяйство имеет сертификат HVE (High Environmental Value), подтверждающий бережное отношение к природе.
Регион:
Бордо (Франция)
Сайт производителя:
carbonnieux.com