Chateau Dereszla
Венгерская винодельня Dereszla имеет одну из богатейших историй в винодельческом регионе Токай, через прошлое ее подвалов можно проследить всю историю Венгрии.
В 2006 году винодельня была реконструирована и полностью модернизирована новейшим оборудованием.
Винодельня Château Dereszla расположена в провинции Токай на северо-востоке Венгрии, управляется молодой, талантливой и перспективной командой, которая уже добилась успеха, завоевав несколько самых престижных мировых наград.
Виноградники хозяйства занимают участки общей площадью 5000 Га, отличаются большим разнообразием терруаров, обеспечивая оригинальность и неповторимость токайских вин. Возраст лоз в среднем достигает 35 лет, и ставка делается уже не на количество, а на качество винограда. Благодаря уникальным климатическим условиям региона, в период созревания винограда на ягодах образуется благородный грибок ботритис, который приводит к заизюмливанию плодов и увеличению в них природных сахаров. В результате вкус вин Château Dereszla становится необыкновенно мягким.
Еще одной особенностью токайских вин является их выдержка в пещерах, высеченных в скалах. Стенки этих пещер покрыты особой плесенью, которая создает уникальный микроклимат, придающий винам Château Dereszla удивительный вкус и аромат.
Сайт производителя:
www.dereszla.com