Cantele
Глубокая любовь и уважение к винограду воплощается в замечательных винах итальянского хозяйства Cantele. Эта винодельня, имея относительно небольшую историю существования, является на сегодняшний день одной из самых крупных в Италии. История винодельни Cantele тесно связана с людьми, которые вложили в её развитие свой труд и любовь. Основатель винодельни (по профессии винный брокер) – Джованни Батиста со своей женой Терезой Манара Кантеле создали винодельню в районе Саленто Пенинсула. Этот район славится мягким климатом и прекрасной землёй, которая превосходно подходит для выращивания виноградных лоз.
Район Саленто Пенинсула разделяет Адриатическое и Ионическое моря, что создаёт идеальные условия для вызревания урожая, благодаря свежему морскому воздуху. Дети Джованни и Терезы – Августо и Доменико, стали вместе с родителями работать с автохтонными сортами винограда, такими как Негроамаро и Примитиво, параллельно высаживая первые участки Шардонне, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Мальвазия Неро. Полученные результаты очень вдохновили владельцев и они приняли решение увеличить количество плантаций. В скором времени, виноградники уже занимали территорию в 30 гектаров.
Так, Италия пополнилась новым винодельческим районом, а мир получил возможность попробовать новые прекрасные итальянские вина. В наше время, винодельней управляет внук Джованни Батиста – Умберто Кантеле со своими кузенами и сестрой.
На сегодняшний день, производство вина составляет 2000000 бутылок в год, из которых 30% остаётся на продажу на внутреннем рынке, а остальной процент реализовывается в США, Швейцарии, Германии, Украине, Норвегии и многих других странах. Виноделы Cantele всё время экспериментируют, благодаря чему на винодельне довольно часто появляются очень интересные и необыкновенные винтажи.