Braulio
История Braulio берет начало в первой половине XIX века в аптеке Бормио — небольшого альпийского городка на севере Италии. Ее владельцем был доктор Джузеппе Пелони, получивший образование в области химии и фармацевтики в Университете Падуи и посвятивший значительную часть жизни изучению растений и ароматических трав, произрастающих на склонах окружающих гор. Его знания и увлечение передались сыну Франческо, который экспериментировал с настоями горных трав и в 1875 году создал Amaro Braulio. Рецепт он доверил только своему сыну Аттилио, который представлял напиток на многочисленных ярмарках в Италии и за рубежом, способствуя его популярности среди ценителей.
Позже секрет рецепта перешел к племяннику Аттилио — Эджидио Тарантола Пелони, а традиция продолжилась в следующем поколении. Сегодня производством Braulio занимается Эдоардо Тарантола Пелони — потомок основателя Джузеппе Пелони и мастер-дистиллер бренда. С детства он познавал альпийскую природу Бормио вместе с дедушкой, изучая названия, ароматы и свойства местных трав. Именно эта преемственность поколений остается основой Braulio: бренд отмечает, что его вкус и сенсорный профиль сохраняются неизменными, а оригинальный рецепт ведет свою историю с 1875 года.
Страна:
Италия
Сайт производителя:
www.amarobraulio.com