Azienda Uggiano – італійська виноробна компанія, розташована в К'янті, самому серці Тоскани. Компанія була заснована в 1976 році енологом французької школи Джузеппе Лозап неподалік від замку Montespetoli. Згодом господарство розширилося і було перенесено в Сан-Вінченцо Торрі.
Виноградники Uggiano розташовані уздовж схилів, які об'єднують Монтеспертолі з Монтелупо Фьорентино і Сан-Кашано-Валь-ді-Пеза, на кордоні К'янті Класіко і К'янті Фьорентіні. Лози виростають на глинисто-вапнякових ґрунтах в 250-300 метрах над рівнем моря. Особливий мікроклімат, дотримання політики екологічної відповідальності та спостереження висококваліфікованого персоналу впливають на багату органолептику ягід. 90% плодів становить місцевий сорт Санджовезе.
Компанія спеціалізується на виробництві вин з тривалою витримкою. Саме тому в її льохах знаходяться бочки з французького дуба, ємністю 3000-6000 л, і бочки на 225 літрів з дуба лісів Альє і Лімузен. У них Санджовезе, Каберне Совіньон, Мерло і Сира набувають особливої ароматики. Також зберігся перший дегустаційний зал, в якому в 70-і роки проходив відбір перших напоїв бренда.
Виноробня дотримується традиційних методів вініфікації місцевих сортів. Весь виробничий цикл завершується сучасною лінією розливу, а перед розподілом всі вина зберігаються в правильних умовах на спеціальному складі з регульованою температурою. Команда співробітників, закоханих у свою справу, перевіряє кожен етап виробництва, щоб на виході вино могло задовольнити вимоги навіть найвимогливіших гурманів. Продукція Azienda Uggiano експортується по всьому світу: її люблять за неповторний тосканський характер.
Сьогодні на чолі компанії стоїть Джакомо Фоссаті – комерційний директор компанії, а також енолог Даніель Просперо. Виробничий акцент зміщений на виготовлення вин з більш низьким вмістом алкоголю для отримання більш ароматного букета з фруктовими відтінками.Вина бренду відзначені престижними міжнародними нагородами такими як Petraia Wine Hunter Award, Sommelier Wine Awards.
Сайт виробника:
www.uggiano.it
