Akashi Sake Brewery
Японская пивоварня Akashi Sake Brewery является лучшим выражением ремесленных напитков страны. Основан бренд несколькими поколениями семьи Йонезава с абсолютным уважением к своей профессии, а расположен в портовом городе Акаши на юго-западе Японии. Подобно символическому региону «Тай», проходящему через сложные проливы побережья, эта семейная пивоварня выживает с 1856 года, несмотря на безумные течения времени. Уже более столетия мастера продолжают производить качественные саке и ликеры, воплощая дух местных ингредиентов.
Все производство проходит вручную небольшими партиями под руководством главного мастера саке Кимио Йонедзава и его профессиональной команды. Компания использует только самые качественные ингредиенты местного производства, в частности, рис Ямаданишики и родниковую воду из региона Акаши. Все этапы проходят с пристальным вниманием к деталям под наблюдением профессиональной команды ремесленников, наполняющих каждую партию щедрыми вкусами.
Страна:
Япония
Сайт производителя:
akashisakebrewery.com