Навіщо збирати яблука, коли можна просто налити Jack Tennessee Apple?
Навіщо збирати яблука, коли можна просто налити Jack Tennessee Apple?
Остання новинка в сімʼї JD – це Jack Apples. До впізнаваного теннессійського віскі Old No 7 додали ароматний яблучний лікер. Лікер виготовляють за оригінальним рецептом з натуральних яблук. Власне, у Jack Daniel’s досі керуються правилом свого засновника: щодня робити свою справу настільки добре, наскільки це можливо.
Тож у смаку Jack Apples виразно відчувається хрустке яблуко, доповнене солодшими фруктовими смаками стиглого банана, абрикоса, персика й трохи апельсинової шкірки. Завершує це фруктове розмаїття солодкість карамелі та впізнаваний характер теннессійського віскі.
Того самого, що з 1866 року й досі виготовляється на найстарішій зареєстрованій віскікурні США. На основі води з місцевого джерела. Свого часу Джек Деніел купив ділянку, де розміщена печера з джерелом за понад 2 млн дол. Цілий статок? На ті часи навіть трохи більше.
Фільтрується теннессійське віскі крапля за краплею через три метри деревного вугілля з цукрового клена. Фільтрується двічі, бо саме це робить його неповторним. А потім витримується у вручну виготовлених і обпалених спеціальним чином дубових діжках. І витримується стільки, скільки потрібно для виразного смаку. Бо зрілість Jack Daniel’s – це не про календар, її визначає дегустацією майстер-дистилер. І все це відбувається в досі «сухому штаті». Зухвальство? Характер.
Коли ти впевнений у собі, то пробувати робити щось нове можеш навіть після сотні
років. Тож у 2011 р. почалася нова сторінка в родині Jack Daniel’s. Смакова лінійка
почалася з Jack Honey. За кілька років додався корицево-пряний Jack Fire. І нарешті
хрустке яблуко Jack Apple претендує на улюбленця в родині.
Тож поки хтось сперечається про те, який віскі «найвіскісіший» з усіх віскі та як його
як найправильніше пити, ми пропонуємо довіряти собі. І наповнювати склянку так, як
тобі смакує.
Jack Apple має ідею, що освіжає звичний формат віскі з тоніком.
- наповнити склянку льодом
- додати 30 мл Jack Apple
- долити тоніка до повної склянки
Додати слайс лимона чи скибочку яблука, на твій смак.
А взагалі, хто сказав, що це має бути саме тонік?
Можливо, звичайна содова чи лимонад. Jack не проти, майже певні. Адже відрізняти важливі
правила від надуманих – це про нього теж.