Cava – не кофе: вся правда об испанском игристом

• Цвет: Желто-соломенный, с нежной пенкой из пузырьков сверху.
• Аромат: Свежий, с ненавязчивыми цветочными тонами, которые проступают за фруктовыми и цитрусовыми нотками.
• Вкус: Полнотелый, с яркой фруктовой свежестью и сочностью, стойким послевкусием.
• Преимущества: Отличный образец Cava с освежающим букетом, без приторности.

За счет отсутствия сладости, Кава Нейче от Хойя де Каденас станет идеальной парой к устрицам, креветкам и прочим моллюскам. Ее можно подать к суши или грилеванной рыбе, а также пить под белое мясо.

• Цвет: Светло-соломенный, с легкой игрой пузырьков в бокале.
• Аромат: Цитрусово-фруктовый, с выразительным оттенком яблока и ненавязчивым флером свежей выпечки.
• Вкус: Свежий, с идеальным балансом фруктовой сладости и лимонной кислинки.
• Преимущества: Очень питкий, освежающий и недорогой образец испанского игристого.

Кава от Кастеллер – это и легкий напиток для утоления жажды на каждый день, и вино для праздника. Его нужно хорошо охлаждать, а подавать можно как в роли аперитива, так и к основной трапезе. Эта Cava одинаково хорошо гармонирует и с легкими закусками типа тапас, и с рыбой, и с устрицами, и с горячими блюдами.

• Цвет: Нежно-золотистый.
• Аромат: Сочный, с нотками спелых фруктов.
• Вкус: Мягкий, с элегантной фруктовой сладостью и свежей цитрусовой кислинкой.
• Преимущества: Легкое и свежее игристое вино с очень высокой гастрономичностью.

Подавать Кава Мария Аморос лучше всего под рыбу и морепродукты. Также этот брют отлично подойдет к курице под белым соусом и овощным салатам.

• Цвет: Нежно-золотистый, с активно танцующими пузырьками.
• Аромат: Свежий, с выразительным присутствием цитрусовых фруктов.
• Вкус: Элегантный, я привкусом зеленого яблока, который дополняется нежной лаймовой кислинкой. Послевкусие долгое и освежающее.
• Преимущества: Классический образец испанского брюта с тонким букетом.

Кава Ате Латино станет отличной компанией устрицам, рапанам или креветкам. Также она гармонирует с овощными салатами, твердыми голландскими сырами и запеченной речной форелью.

• Цвет: Прозрачно-вишневый, с играющими пузырьками.
• Аромат: Сочный и ягодный в первом носе, за которым постепенно раскрываются тона маракуйи и свежей выпечки.
• Вкус: Освежающий, со стойким привкусом ягод, ненавязчивой фруктовой сладостью и маракуйевой кислинкой.
• Преимущества: Очень интересный образец Кава с ярким соблазнительным цветом и многогранным букетом.

Кодорнью Класико Росадо – поистине универсальное игристое вино в плане гастрономии. Оно станет отличным аперитивом к тапасам и другим легким закускам – сырам, фруктам. Также его можно пить под плотные горячие блюда – ризотто или паэлью с морепродуктами, запеченного лосося, мясное рагу с овощами.