Talisker
Известный завод Talisker построен братьями МакАскил в 1830 году на острове Скай, где стал единственным заводом по производству виски. Остров отличается своей самобытностью: многие до сих пор разговаривают на древнем гельском языке, а расположение прямо в море придает загадочности этому месту. Братья-основатели Хьюг и Кеннет недолго владели производством, поэтому вискикурня часто переходила в руки новых хозяев. В 1880 году завод приобрел Грегор Аленом, вложил большие средства в него и производство виски достаточно успешно стартовало.
Вскоре компания слилась с холдингом DCL, а Талискер начали использовать для купажей Джонни Уокер. В настоящее время завод Talisker принадлежит компании United Distillers and Vintners: часть производимого сигл молт до сих пор добавляют в купаж Johnnie Walker, а часть спиртов реализуют как самостоятельный уникальный алкоголь с мощным вкусом. Дополнительно на заводе Талискер работает музей, в котором все желающие могут познакомиться с процессом создания виски поближе.
Регион:
Остров Скай (Шотландия)
Сайт производителя:
www.malts.com