Orgo
Грузинская кустарная винодельня Orgo расположена на востоке страны и специализируется на 8000-летних традициях изготовления вина Qvevrі. Это проект известного виноградаря Гоги Дикишвили, основателя нескольких крупных винных компаний, и его сына Темура Дакишвили. Все виноградники находятся на высоте 450-550 метров с грунтами сложенными из черного сланца и глинисто-известнякового камня.
Сбор винограда проходит в нескольких деревнях Кахетии. В частности, сорта Саперави, Мцване и Ркацители собирают в селах Курджелаури и Циндалли, на правом берегу реки Алазани. Все виноградники старшего возраста, не менее 50 лет, что достаточно редкое явление для Грузии. Низкая урожайность этих старых лоз позволяет производить более концентрированные вина с уникальным вкусовым спектром.
Мастера Orgo обладают отчетливым видением вина, которое следует древнему грузинскому стилю квеври, но поднимает его на новые высоты элегантности. Преданный труд виноделов позволяет создать редкие образцы кахетинского вина из старых лоз. Винодельня часто сотрудничает с несколькими другими производителями в регионе, включая Vita Vinea.
Регион:
Кахетия (Грузия)
Сайт производителя:
winesgeorgia.com
Сбор винограда проходит в нескольких деревнях Кахетии. В частности, сорта Саперави, Мцване и Ркацители собирают в селах Курджелаури и Циндалли, на правом берегу реки Алазани. Все виноградники старшего возраста, не менее 50 лет, что достаточно редкое явление для Грузии. Низкая урожайность этих старых лоз позволяет производить более концентрированные вина с уникальным вкусовым спектром.
Мастера Orgo обладают отчетливым видением вина, которое следует древнему грузинскому стилю квеври, но поднимает его на новые высоты элегантности. Преданный труд виноделов позволяет создать редкие образцы кахетинского вина из старых лоз. Винодельня часто сотрудничает с несколькими другими производителями в регионе, включая Vita Vinea.
Регион:
Кахетия (Грузия)
Сайт производителя:
winesgeorgia.com