Ochagavia
История чилийской винодельни Ochagavía берет свое начало в 1851 году, когда молодой Сильвестре Очагавия начал революцию в виноделии путем посадки французских сортов винограда в Сантьяго. Сильвестре был очень образованным человеком, имеющим неплохой винодельческий опыт во Франции. Он стал первым, кто начал в Чили посадку таких сортов винограда как Мерло, Семильон, Каберне Фран, Совиньон Блан, Каберне Совиньон и Мальбек. Посадка винограда и строительство винных погребов стало первыми шагами на пути к созданию винного дома Ochagavía. Местный климат является весьма благоприятным для выращивания винограда, благодаря чему урожай полностью созревает и приобретает насыщенный вкус и аромат.
Винному дому Очагавия принадлежит несколько виноградников в регионе Центральной долины и Аконкагуа. В Центральной долине выращивают Мерло и Каберне Совиньон, а в Аконкагуа - Шардоне.
Сегодня Сильвестре Очагавия называют «отцом современного чилийского виноделия». Его вина обладают огромным потенциалом и прекрасным соотношением цена-качество, в них сочетается верность старинным традициями виноделия и дух Нового Света.
Сайт производителя:
ochagaviawines.com