Iberian Moments
Испанская компания Iberian Moments берет свое начало в 1900 году, как производитель ветчины и вяленого мяса, уважающего традиции Ла Альпухарри. Главное производство находится недалеко от национального парка Сьерра-Невада, что обеспечивает уникальный опыт с многовековой историей. Невероятная среда чистого и свежего воздуха позволяет производить процесс сушки естественным образом.
Вся продукция включает 100% ручную работу мастеров и полное отсутствие консервантов. Главные сушилки расположены в Тревелесе, самом высоком районе Альпухарры, на высоте более 1700 метров. Именно в этих местах максимально ощущается чистота воздуха в процессе сушения, который длится от 17 до 24 месяцев.
Компания Iberian Moments имеет серьезную приверженность окружающей среде, поэтому все производство базируется исключительно на сохранении факторов природной среды. В частности, даже потребляемая на заводах электроэнергия поступает из экологически чистых источников.
Страна:
Испания
Сайт производителя:
iberianmoments.com
Вся продукция включает 100% ручную работу мастеров и полное отсутствие консервантов. Главные сушилки расположены в Тревелесе, самом высоком районе Альпухарры, на высоте более 1700 метров. Именно в этих местах максимально ощущается чистота воздуха в процессе сушения, который длится от 17 до 24 месяцев.
Компания Iberian Moments имеет серьезную приверженность окружающей среде, поэтому все производство базируется исключительно на сохранении факторов природной среды. В частности, даже потребляемая на заводах электроэнергия поступает из экологически чистых источников.
Страна:
Испания
Сайт производителя:
iberianmoments.com