Gaja
Знаменитая итальянская винная компания Gaja Winery, основанная в 1859 году талантливым виноделом Джованни Гайя, вот уже на протяжении пяти поколений принадлежит семье Гайя. Ее нынешний владелец, Анджело Гайя, правнук Джованни Гайя, присоединился к семейному делу в 1961 году, на тот момент ему исполнился 21 год, и он успел окончить Энологический институт в Альбе, французский Университет Монтпелье, а также получил степень бакалавра по экономике в Университете Турина.
После посещения ряда виноделен во Франции, набравшись опыта у местных виноградарей, Анджело Гайя начал применять традиционные французские методы производства вина у себя на родине, на собственной винодельне, что стало настоящим прорывом для развития итальянского виноделия. Революционным решением стала высадка на землях Пьемонта лоз французского сорта Каберне Совиньон, а позже Шардоне и Совиньон Блан. На сегодняшний день компании Gaja Winery принадлежат более 250 гектар виноградников, расположенных на территории Пьемонта, в зонах Барбареско, Бароло и Тосканы, недалеко от зоны Монтальчино.
Отдельного внимания заслуживает известная винодельня компании «Ca’Marcanda», охватывающая земли общей площадью 98 га, на которых выращивают европейские сорта, такие как Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Санджовезе. Это самое современное хозяйство, принадлежащее семье Гайя, оно оснащено оборудованием по последнему слову техники. Флагманским вином и гордостью семьи Гайя является вино Barbaresco, которое изготовляется из тщательно отобранного и вручную отсортированного винограда сорта Неббиоло. Лозы Неббиоло культивируются на 14 виноградниках Пьемонта, виноград собирают в момент достижения ягодами оптимальной зрелости.
Технология изготовления этого вина способствует длительному хранению, которое придает вину удивительную сбалансированность и элегантность. В 1998 году авторитетный журнал Decanter назвал Анджело Гайя «Человеком Года» в области виноделия за беспрецедентный вклад в развитие винной индустрии Италии, а специализированный журнал Wine Spectator описал вина компании, как одни из самых лучших в Италии.
Сайт производителя:
www.gajawines.com