Dom Perignon
Первая бутылка французского шампанского Dom Pérignon была выпущена в 1921 году, а само название марки связано с событиями гораздо более древними. По легенде напиток появился на свет в конце XVII века в аббатстве Сан-Пьер д'Отвильер, основанном в самом центре Шампани, когда монах Пьер начал смешивать разные сорта винограда, чтобы добиться идеальных вкусовых качеств.
В первые годы существования судьба компании складывалась не слишком удачно из-за Великой депрессии 30-х годов XX века и американского "сухого закона". Со временем бренд завоевал популярность и превратился в настоящий символ роскоши. Начиная с середины тридцатых годов и до сих пор Dom Pérignon купается в лучах славы. В 1961 году его даже подавали во время приема, посвященного официальному визиту во Францию президента США Джона Кеннеди. А в 1971 году розовое шампанское Dom Pérignon стало звездой праздничного стола шаха Ирана в честь 2500-летия основания Персидской империи.
Именно компания Дом Периньон стала одним из первых пропагандистов игристого вина в мире и внесла ряд усовершенствований в самую технологию его производства. В частности, мастера винодельни открыли секреты купажирования, правильного сочетания соков разных сортов винограда и начали разливать вино в бутылки, чтобы удержать углекислый газ. Сейчас под эгидой Dom Perignon можно купить шампанское двух типов: розовый и белый брют, которые производят только в уникальные годы и созревают минимум 8 лет в подвалах с особо благоприятными условиями.
Регион:
Шампань (Франция)
Сайт производителя:
www.domperignon.com
В первые годы существования судьба компании складывалась не слишком удачно из-за Великой депрессии 30-х годов XX века и американского "сухого закона". Со временем бренд завоевал популярность и превратился в настоящий символ роскоши. Начиная с середины тридцатых годов и до сих пор Dom Pérignon купается в лучах славы. В 1961 году его даже подавали во время приема, посвященного официальному визиту во Францию президента США Джона Кеннеди. А в 1971 году розовое шампанское Dom Pérignon стало звездой праздничного стола шаха Ирана в честь 2500-летия основания Персидской империи.
Именно компания Дом Периньон стала одним из первых пропагандистов игристого вина в мире и внесла ряд усовершенствований в самую технологию его производства. В частности, мастера винодельни открыли секреты купажирования, правильного сочетания соков разных сортов винограда и начали разливать вино в бутылки, чтобы удержать углекислый газ. Сейчас под эгидой Dom Perignon можно купить шампанское двух типов: розовый и белый брют, которые производят только в уникальные годы и созревают минимум 8 лет в подвалах с особо благоприятными условиями.
Регион:
Шампань (Франция)
Сайт производителя:
www.domperignon.com