Bushmills Distillery
Old Bushmills Distillery – самая старая винокурня мира, основанная в 1608 году Томасом Филлипсом, который занимался распределением лицензий на производство виски при дворе короля. Поэтому несложно догадаться, что ему самому получить лицензию не составило ни малейшего труда. Находится завод в северо-восточной части Ирландии, графстве Антрим, неподалеку от городка Бушмиллс, откуда и пошло название легендарного виски. Владелец завода очень грамотно управлял предприятием, что позволило Бушмилс всего через 4 года после открытия наладить поставки напитка за пределы Ирландии. Кроме того, за все четыре века существования вискокурня ни разу не останавливала производство, что является поистине уникальным. Даже во времена Второй мировой войны, Сухого закона и эмбарго Бушмиллс миновала участь большинства ирландских винокурен. В наше время завод подвергается постоянной модернизации, что обуславливает рост производства.
Долгое время вискокурня была единственной во всей Ирландии, использовавшей торфяную методику сушки солода, кроме того, при производстве напитков используют только ячмень, а при помощи тройной перегонки достигается уникальный, оригинальный вкус Bushmills. Именно благодаря этим факторам виски «Бушмиллс» считают эталоном ирландского виски.
В винокурне функционирует музей, который ежегодно принимает более 100 тысяч гостей.Сайт производителя:
www.bushmills.com
Долгое время вискокурня была единственной во всей Ирландии, использовавшей торфяную методику сушки солода, кроме того, при производстве напитков используют только ячмень, а при помощи тройной перегонки достигается уникальный, оригинальный вкус Bushmills. Именно благодаря этим факторам виски «Бушмиллс» считают эталоном ирландского виски.
В винокурне функционирует музей, который ежегодно принимает более 100 тысяч гостей.Сайт производителя:
www.bushmills.com