Коньяк Раньо-Сабуран, Фонвьей / Ragnaud-Sabourin, Fontvieille №35, 43%, 0.7л
8775 ₴
Коньяк Раньо-Сабуран, Фонвьей / Ragnaud-Sabourin, Fontvieille №35, 43%, 0.7л
Код:
УТП055581
Штрих-код
8775 ₴
В избранное
Вы получите бонус в случае покупки
Доставка
18+ Купить алкогольные напитки могут лица, достигшие 18 лет. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Цена указана для интернет виномаркета при доставке. Забрать товар можно непосредственно из наших виномаркетов OKWINE.
Характеристики
- Категория
- Производитель
- Страна
- Регион, субрегион
- Выдержка
- Объем
- Тип
- Тип упаковки
Описание
Коньяк ragnaud sabourin fontvieille занимает особое место в своей категории. Этот дом, принадлежащий к самым древним и уважаемым семейным производителям в регионе Коньяк, является эталоном качества и верности традициям, а сам коньяк — ярким подтверждением этой репутации. История Ragnaud-Sabourin уходит корнями в 1850 год, когда Габриэль Раньо основал свою дистиллерию в самом сердце Гранд Шампани, на одной из самых высоких точек Крю. С тех пор шесть поколений семьи Раньо-Сабурен посвятили себя выращиванию винограда, дистилляции и выдержке коньяка.
Семья Раньо всегда гордилась тем, что контролирует весь процесс производства "от лозы до бокала" — от выращивания собственного винограда Уни Блан, растущего на уникальных меловых грунтах Гранд Шампани, до дистилляции в собственных перегонных кубах и выдержки в подвалах. Название алкоголя Fontvieille отсылает нас к названию одного из участков виноградников семьи, что символизирует их тесную привязку к земле, а число №35 предполагает особую природу его выдержки.
Органолептика ragnaud sabourin fontvieille no 35:
- Цвет глубокий, насыщенный янтарный с медными оттенками.
- Букет чрезвычайно сложный и многослойный. На первом плане раскрываются ноты сухофруктов с оттенками цукатов и апельсиновой цедры. Дальше появляются глубокие древесные ноты, ваниль, мед, шоколад, кофе и табак.
- Вкус очень бархатный, полнотелый и невероятно округлый. Сладость сухофруктов и меда гармонично сочетается с оттенками лесных орехов, горького шоколада и кофейных зерен, а древесные ноты интегрированы идеально.
Для производства ragnaud sabourin fontvieille no 35 используют исключительно виноград сорта Уни Блан, выращенный на собственных виноградниках Шампани. Этот регион известен своими меловыми почвами, обеспечивающими оптимальные условия для выращивания ягод с высокой кислотностью и низким содержанием алкоголя. Дистилляция проходит традиционным "шарантским" методом в медных перегонных кубах, где двойной процесс дистилляции медленный и требует высокого мастерства, чтобы отделить самую ароматную часть для выдержки.
Далее спирты "eau-de-vie" ragnaud sabourin fontvieille переливают в бочки из лимузенского дуба, изготовленные без гвоздей. Именно здесь происходит магический процесс выдержки, который длится не менее 35 лет. В течение этого времени, во влажных и прохладных погребах, коньяк взаимодействует с древесиной, где приобретает цвет, впитывает ароматы ванили, пряностей, табака и кожи. С годами грубые и агрессивные ноты нового спирта исчезают, уступая место непревзойденной мягкости, округлости и сложности.