Mobile image
Корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму грн Перейти в корзину Оформить заказ

Приём заказов:

  9:00-20:00 - в будни

10:00-17:00 - сб, вс

Доставка

10:30-21:00 - в будни

10:30-17:00 - сб, вс

Самовывоз

из виномаркетов

в Киеве, Харькове и Одессе

Экспресс-

доставка по Киеву

до 2-х часов

Немецкий рислинг – 3 оттенка вкуса

Немецкие Рислинги примечательны тем, что среди них есть разные градации сладости – каждый найдет что-то свое


 banner risling drThanisch

 

Германия – страна с прохладным климатом и почвами, богатыми минералами. В таких условиях отлично вызревает белый виноград, и получается легкое ароматное вино с фруктово-пряным букетом, минеральностью и выраженной свежей кислотностью. О чем мы? Конечно же о Рислинге, который считается «визитной карточкой» Германии!

Один из самых знаменитых регионов где производят Рислинг – Мозель. Именно отсюда, из поселка Бернкастелер, приехали наши сегодняшние 3 образца. Они от одного производителя - Dr. Thanisch, но отличаются уровнями сладости. Давайте сравним в чем же разница!


Dr. Thanisch Riesling Kabinett Trocken, белое сухое 7.5% 0.75 л

Сухое вино Доктор Таниш Рислинг Кабинетт Трокен изготовлено из слегка недозрелого винограда. Эти ягоды сохранили свежесть и еще не набрали много сахара.

  • Цвет: Светло-соломенный, с легким зеленоватым ободком.
  • Аромат: Свежий, с легкой соленой минеральностью. Первый нос открывает нотки полевых трав и цитрусовой цедры. На втором носе приходят ароматы цветов-медоносов, зеленых яблок и тропических фруктов.
  • Вкус: Освежающий и сбалансированный, с выраженной яблочной кислинкой, сквозь которую постепенно проступают тона лайма и киви. Послевкусие короткое, но выразительное.
  • Преимущества:
    Очень свежее сухое вино, которое отлично утолит жажду в летний день и эффектно дополнит еду.

Dr. Thanisch Riesling Kabinett Trocken станет отличным аперитивом к легким закускам и салатам. Это вино идеально сочетается с устрицами, отварными креветками и другими морепродуктами. За счет выразительной кислинки оно отлично дополнит острые блюда тайской кухни из курицы или свинины.

Dr. Thanisch Riesling Kabinett Feinherb, белое полусухое 9.5% 0.75 л

Полусухое вино Доктор Таниш Рислинг Кабинетт Фейнхерб делают из чуть более спелого винограда чем сухое. Благодаря этому оно сохраняет свежесть, но приобретает легкую благородную сладость.

  • Цвет: Светло-соломенный, с легким лимонным оттенком.
  • Аромат: В букете играют нотки персика, спелого яблока, полевых трав, айвы и тропических фруктов.
  • Вкус: Свежий, с отличным балансом сладости тропических фруктов и лимонной кислотности. Обогащен медовыми и минеральными тонами, которые сливаются в танце с нотками абрикоса, персика и виноградной косточки. Послевкусие стойкое, с привкусом цитрусовой цедры.
  • Преимущества:
    Вино с многогранным букетом и дерзким характером.

Dr. Thanisch Riesling Kabinett Feinherb – отличная компания для сырной тарелки, особенно если в ней есть Горгонзолла, Дорблю и Рокфор. Также его можно подать к лососю или тунцу на гриле, запеченным овощам. За счет игры кислинки и сладости это вино отлично гармонирует с блюдами тайской и азиатской кухни.

Dr. Thanisch Riesling Kabinett Fruchtig, белое сладкое 10.5% 0.75 л

Сладкое вино Доктор Таниш Рислинг Кабинетт Фрухтиг делают из полностью вызревшего винограда, который успел набрать достаточно много сахара и минералов.

  • Цвет: Светло-соломенный, с желтоватым оттенком.
  • Аромат: Минеральный, с ненавязчивой бензольностью характерной для премиальных рислингов. На втором носе открываются нотки кураги, яблочной сушки, цветов-медоносов и цитрусов. На выдохе ощущается легкая дымность.
  • Вкус: Насыщенный и сочный. Сладость гармонично смягчается отчетливой кислинкой, дополняясь тонами персика, груши, цветочного меда и цитруса. Послевкусие длительное и свежее.
  • Преимущества:
    Достойное десертное вино с благородным ароматом и многослойным вкусом.

Dr. Thanisch Riesling Kabinett Fruchtig станет удачным дополнением к фруктово-сырной тарелке, сливочной панакотте, суфле и другим легким десертам. Также его можно сочетать с фуа-гра и блюдами азиатской кухни.


 Весь ассортимент вин сорта Рислинг, можете найти тут

 

Все три образца – от немецкого производителя Dr. Thanisch. Почему мы выбрали именно эти рислинги? Эта небольшая семейная винодельня известна на весь мир. По легенде вино Таниш спасло князя Бимунда от мучительной желудочной хвори, перед которой оказались бессильны тогдашние знахари, фармацевты и врачи. За это благодарный князь присвоил этому вину звание докторского, и в названии появилась гордая приставка Dr.

У производителя всего 16 гектар виноградников, он не гонится за объемом, но зато славится своим качеством. Сланцевые почвы хорошо удерживают влагу, поэтому виноград здесь вызревает свежий, минерализованный и с хорошим потенциалом. Кстати, в OKwine цены на вина Dr. Thanisch очень приятные – бутылка обойдется даже дешевле, чем в Германии!

PS: Немецкие Рислинги примечательны тем, что среди них есть разные градации сладости – каждый найдет что-то свое. Свежие сухие вина очень гастрономичны и отлично освежают. Полусладкие и сладкие – идеальная пара для сыров и десертов, к тому же их можно смаковать сами по себе, открывая новые грани с каждым глотком. Сложно сказать, какой из Рислингов лучше – каждый из них прекрасен и интересен по-своему. Поэтому – зачем выбирать, если можно взять все три бутылочки – на разные случаи!

 

Tatyana Kovalevich

 

Автор статьи:

Татьяна Ковалевич

Подписаться на новости и акции!

Оплата

privat24 logo

liqpay logo

Visa MasterCard logo

Google Pay Logo   Apple Pay logo

Контакты