Корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму грн Перейти в корзину Оформить заказ

Приём заказов:

  9:00-20:00 - в будни

10:00-17:00 - сб, вс

Доставка

10:30-21:00 - в будни

10:30-17:00 - сб, вс

Самовывоз

из виномаркетов

в Киеве, Харькове и Одессе

Экспресс-

доставка по Киеву

до 2-х часов


Изменение графика работы интернет-магазина OKwine на праздники.
14.10 - выходной.

Вина Испании


Испания – древняя винодельческая страна, которая соперничает с Францией и Италией, лидерами в производстве вина в мире. Винное наследие Испании насчитывает не менее трех тысяч лет; виноградники в сегодняшнем регионе Sherry были посажены еще Финикийцами около 1100 года до нашей эры. Вина из лоз, произрастающих вдоль солнечного побережья Средиземного моря и холодного Атлантического побережья, продавались и потреблялись римлянами. Сегодня в Испании общая площадь виноградников больше, чем в любой другой стране мира, а объем национального производства вина уступает только Франции и Италии.

Если бы пришлось определять национальный напиток Испании, без сомнения, это было бы испанское вино. Провести теплый летний вечер с вином и тапасом на площади является одной из наиболее привычных картин жизни в Испании. Оно используется для питья, приготовления пищи и даже перебрасывания через людей (как, например, во время винных торжеств в Хумилье), вино всегда присутствует в каждом испанском дне, и играет важную роль в национальном производстве и экспорте страны.

Винодельческая география Испании


Уникальная география Испании и ее местоположение отвечают за широкий спектр климатических условий по всей стране, которые порождают большое количество различных сортов винограда, доступных для выращивания. От холодной, зеленой Галисии и снежных вершин Пиренеев на севере, до засушливого центрального плато, песчаной, солнечной Андалусии на юге Испании ландшафт очень разнообразен. Страну охватывает семь градусов широты, и 800 км между ее Атлантическим и Средиземноморским побережьем. Между этими двумя очень разными побережьями расположены различные горные массивы, каждый из которых имеет свои особенности влияния на местный ландшафт и климат. Влияние Кантабрийского моря, Атлантического океана и Средиземноморья играют очень важную роль в созревании винограда, и даже бризы, дующие с них, вносят свой вклад в характер вин. Все различия между ними, от погоды до богатства почвы и воды, делают испанские вина таким индивидуальными и уникальным.

Как климат, геология и рельеф различаются по всей Испании, так отличаются и стили испанского вина. Холодные виноградники на дальнем севере и северо-западе создают легкие, живые, белые вина, к примеру, из Rias Baixas, в частности, Txakoli. Из теплых, сухих, расположенных в глубине страны районов, получаются, как правило, средней интенсивности, ярко фруктовые красные вина, например, из регионов Rioja, Ribera del Duero и Bierzo. Близлежащие к Средиземноморью районы производят более тяжелые, мощные красные (например, из Jumilla), за исключением высокогорных районов, где снижение тепла и влаги позволяют производить легкие красные и, прежде всего, белое игристое Кава. Вина из региона Sherry (хересы) не так просто отнести к какой-то категории, поскольку их неповторимый стиль является результатом человеческих воздействий (методов виноделия), а не климатических факторов.

Разнообразие вин Испании


Сорта винограда, культивируемые в Испании, не так многочисленны, как, к примеру, в Италии, но, тем не менее, насчитывают несколько сотен. Однако в производстве испанских вин принимают участие только некоторые из них, в частности, Темпранильо, Бобаль, Гарнача и Монастрель для изготовления красных вин, и Айрен, Виура (или Макабео), Паломино и Альбариньо для белых.

Темпранильо, который имеет различные региональные синонимы (в том числе Cencibel, Tinto Fino и Ull de Llebre) представлен и в качестве, и в количестве. На его долю приходится чуть более 20% всех испанских лоз, и он составляет основу самых престижных вин страны (естественно Риохи, Торо и Рибера дель Дуэро). Бобаль, хотя и относительно неизвестный, охватывает внушительные 7% национальной площади виноградников, в основном в восточной Испании в окрестностях Валенсии, Манчуела и особенно в зоне Утьель-Рекена. Гарнача ценится здесь, как и везде, за свой сочный, фруктовый характер и высокий потенциальный алкоголь. Он удачно применяется для придания глубокого цвета розовым винам Наварры, но, пожалуй, лучшее его использование – при купажировании с более структурированными, более ароматными Темпранильо и Монастрель.

Удивительно, но наиболее распространенный сорт из всех – это малоизвестный Айрен. Это высокоурожайный белый винный сорт, чья засухоустойчивость идет на руку фермерам, но виноград, как правило, исчезает в анонимном бленде и бренди. Макабео (или, как его называют в Риоха, Виура) является основным сортом в производстве тихих вин и игристого Кава. Паломино, хотя иногда и используется для создания сортовых столовых вин, почти всегда используется для хереса. Альбариньо встречается чаще на северо-западе, и обязан своей растущей популярностью успеху его самого известного винного стиля, Rias Baixas.

Международные сорта, такие как Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Совиньон Блан становятся все более и более популярными в Испании, а их насаждения увеличиваются в различных испанских регионах.

Испанское вино на мировом рынке


За последние несколько десятилетий, винодельческая промышленность Испании проходит глобальную модернизацию, сочетая традиционные методы и техники с самыми современными технологиями. Результатом стало значительное улучшение качества и надежности вин.

Позиция Испании в винном мире меняется. Культура виноделия в стране создала свою форму туризма, которая предлагает ценителям вина посетить винодельни и виноградники, продегустировать лучшие испанские вина и узнать о них побольше. Это сплошное удовольствие для всех органов чувств: рот и нос в восторге от восхитительного вкуса и аромата вина, в то время как идиллический пейзаж виноградников радует глаз. Вино играло такую важную роль в Испании на протяжении веков, выступая, в первую очередь, как сильный экономический двигатель, что знакомство с испанскими винами в рамках этого вида туризма обеспечивает особую проницательность и понимание испанской культуры. Провести все лето в Испании, путешествуя по различным винным регионам – отличный способ ознакомления с географией и винной культурой Испании.

Количество:
Отзывов(0)
УТП012929

235.00 грн

297.00 грн

235.00 грн

297.00 грн

Отзывов(2)
УТП022859

235.00 грн

295.00 грн

235.00 грн

295.00 грн

Отзывов(1)
УТП018301

235.00 грн

295.00 грн

235.00 грн

295.00 грн

Отзывов(0)
УТП019706

199.00 грн

295.00 грн

199.00 грн

295.00 грн

Отзывов(0)
УТП019707

229.00 грн

300.00 грн

229.00 грн

300.00 грн

Отзывов(0)
УТП019445

189.00 грн

315.00 грн

189.00 грн

315.00 грн

Отзывов(0)
УТП019705

179.00 грн

300.00 грн

179.00 грн

300.00 грн

Отзывов(2)
УТП022534

199.00 грн

300.00 грн

199.00 грн

300.00 грн

Отзывов(0)
УТП022858

199.00 грн

285.00 грн

199.00 грн

285.00 грн

Отзывов(2)
УТП022857

235.00 грн

295.00 грн

235.00 грн

295.00 грн

Отзывов(0)
УТП022856

235.00 грн

295.00 грн

235.00 грн

295.00 грн

Отзывов(1)
УТП017218

199.00 грн

312.71 грн

199.00 грн

312.71 грн

Отзывов(0)
УТП019709

255.00 грн

290.00 грн

255.00 грн

290.00 грн

Отзывов(0)
УТП017214

235.00 грн

297.00 грн

235.00 грн

297.00 грн

Отзывов(1)
УТП017215

235.00 грн

297.00 грн

235.00 грн

297.00 грн

Отзывов(6)
УТП022855

235.00 грн

295.00 грн

235.00 грн

295.00 грн

Подписаться на новости и акции!

Оплата

privat24 logo

liqpay logo

Visa MasterCard logo

Google Pay Logo   Apple Pay logo

Контакты