Корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму грн Перейти в корзину Оформить заказ

Приём заказов:

  9:00-20:00 - в будни

10:00-17:00 - сб, вс

Доставка

10:30-21:00 - в будни

10:30-17:00 - сб, вс

Самовывоз

из виномаркетов

в Киеве, Харькове, Одессе и Днепре

Экспресс-

доставка по Киеву

до 2-х часов

Игристое вино Франции


Именно Франции, согласно легенде, мы обязаны появлением на свет величайшего напитка, который стал синонимом роскоши, шампанского. Шампанским мы, простые обыватели, называем все вина с газацией, что не совсем верно. Давайте же разберемся в отличиях, особенностях и типах игристых вин, что позволит нам шире взглянуть на мир «напитков с пузырьками».

История игристых вин Франции.


Шампань – родина того самого классического и настоящего шампанского – регион довольно холодный, поэтому немудрено, что виноград там созревает немного позже, нежели у более южных соседей. Таким образом, между сбором винограда и наступлением холодов проходило довольно непродолжительное время, что влекло за собой прекращение брожения при понижении температуры. Вино помещали в бочки и транспортировали в другие страны, но за долго время в пути температура опять повышалась, таким образам снова запуская процесс брожения. Когда вино приезжало к пункту назначения, в бочке обнаруживалось ничто иное как шампанское. Виноделы Шампани тех лет обращались к колдунам и магам, считая себя проклятыми, и лишь спустя несколько столетий этот процесс был объяснен и описан с научной точки зрения.
Существует легенда о монахе Периньоне, который изобрел рецепт шампанского и научился контролировать газы во взрывающихся бутылках, обмотав их металлической проволокой – прототипом современного мюзле. Но это лишь красивая легенда, которая, тем не менее, добавляет романтизма и шарма прекрасному напитку.
В любом случае, кому бы не принадлежала идея популяризации игристых вин, нужно выразить огромное почтение данному изобретателю, благодаря которому мы имеем возможность насладиться утонченным вкусом, перляжем, несравненной ароматикой, без игристого вина не обходится ни одно торжественное мероприятие, именно этот напиток олицетворяет роскошь и праздничное настроение.

Шампанское – эталон игристых вин.


Шампанским имеет право называться игристое вино, произведенное исключительно в одном регионе мира – французской провинции Шампань, остальные представители – только игристыми винами и никак иначе. Цена на шампанское в Украине и в мире не может быть низкой, это обусловлено многими факторами производства, о которых мы поговорим с Вами ниже.
Итак, три основные сорта винограда для региона шампань должны созревать исключительно в данной местности и быть собраны в установленное законодательством время вручную целыми гроздьями. Собирают виноград в небольшие корзины во избежание давки винограда, ягоды должны быть идеального качества. Прессование также должно быть проведено исключительно по правилам, после чего сусло винифицируют классическим методом. Базовая линейка каждого из шампанских домов позволяет смешивать вина с разных виноградников апелласьона и разных годов урожая, сохраняя при этом вкусовые и ароматические свойства, присущие данному напитку. Миллезимные или винтажные образцы шампанского, на которых указан год урожая, предполагает производства исключительно из винограда определенного года.
Винный ансамбль помещают в бутылку, добавляя определенные дрожжи и продукты, необходимые для их комфортной жизнедеятельности, закупоривают крышкой и оставляют не менее чем на 15 месяцев. Такое повторное брожение позволяет сделать тихое вино игристым, так как пузырьки газа равномерно растворяются в напитке. По истечению срока выдержки полученный осадок удаляется, в практически готовое шампанское добавляют (или не добавляют в некоторых случаях) дозажный ликер – своеобразный подсластитель, закупоривают и отправляют для наслаждения конечному потребителю.
Вот такой долгий путь минимум в полтора года проходит шампанское, чтобы подарить удовольствие от потребления своему обладателю, во многих шампанских домах срок выдержки специально увеличивается, что добавляет зрелости и гармонии напитку.
Купить шампанское в Киеве лучше всего в специализированных виномаркетах, где строго соблюдаются условия хранения шампанского, ведь всегда хочется купить шампанское наивысшего качества, а кто как не профессионалы знают толк в его хранении.
Купить шампанское недорого вряд ли получится, но купить шампанское выгодно по лучшей цене можно в сети виномаркетов OKwine и в интернет магазине okwine.ua с доставкой домой по Киеву и Украине.

Креман – «игристое» достояние Франции.


Креман - белое, розовое и даже иногда красное игристое вино, произведенное по методике «Шампенуа»: вторичное брожение в бутылке не менее девяти месяцев наполняет напиток тонкими и нежными пузырьками, за которые так высоко ценятся креманы и шампанское. Осадок, скопившийся к концу выдержки, удаляют и креман готов к употреблению. Виноград собирают вручную, как и в случае с шампанским, но вот сортовой состав может быть отличным от более популярного и богемного «сородича», креман изготавливают из сортов, типичных для данного апелласьона, но не стоит думать, что производители могут подбирать сортовой состав на свое усмотрение, это далеко не так. Каждый сорт, урожайность и процентное соотношение строго регламентируется законодательством, французы тщательно следят за производимыми напитками и законодательно регулируют все процессы производства креманов наравне с шампанским.
Креман производят в восьми французских апелласьонов, разберем подробнее какой креман лучше и какой креман купить.
Итак, почти половина креманов производится в Эльзасе, это наиболее солнечный апелласьон, где великолепно вызревает виноград как для моносортовых креманов, так и для смешанных представителей.
Бордо – весьма и весьма редкий экспонат в мире креманов, не более 2% креманов производят в этом регионе. Если Вам попадется такой лакомый образец, знайте, что в его составе может быть Совиньон Блан, который в креманах другого региона не встречается вообще.
Бургундия – соседка Шампани, где производят почти 20% креманов, характер которых весьма разнообразен. Креман Бургундии максимально напоминает характер шампанского, поэтому если Вы хотите купить шампанское недорого, то обратите внимание на креманы из Бургундии. Здесь же производят наиболее элитные виды креманов: Эмен и Гран Эмен.
Креманы из Ди пьют молодыми, виноград выращивают на высоте 500 м, они великолепно сочетаются со сладостями и орехами.
Если Вы желаете приобрести красный или розовый креман, то это, вероятнее всего, будет креман из Жюры, именно там производят эти игристые вина.
Креманы из Лиму бывают белыми либо розовыми, именно в этом регионе зародилось производство игристых вин во Франции, поэтому Вы однозначно не прогадаете, купив креман из Лиму.
Креман из Луары занимает третье место по производимому объему и может производиться аж из восьми различных сортов, он имеет отличительный характер и выражается медово – лимонными нотками.
Савуа производит креманы более чем на половину из местных сортов.
Резюмируя, мы делаем вывод, что креман производят по аналогичной с шампанским методике, но, в отличие от своего «старшего брата», креман проявляет большую свежесть во вкусе и аромате, он наделен более понятной органолептикой, и, что немаловажно, купить креман недорого – вполне посильная задача. Купить креман в Киеве, Харькове, Одессе и Днепре Вы можете в сети виномаркетов OKwine и в интернет магазине okwine.ua с доставкой по Киеву и Украине.

Французские игристые или «А что же есть еще»?
Не только шампанское или креман можно встретить среди ассортимента французских игристых вин, ведь винодельческая отрасль Франции весьма обширна и в ней найдется место для игристых вин, которые не обязательно открывать по праздникам, для них не нужен особый случай, ими нужно наслаждаться здесь и сейчас. Эта ниша представлена очень широко: здесь можно встретить сухие, полусухие, полусладкие игристые вина Франции, такие актуальные сейчас игристые вина Ice, которые рекомендуют пить со льдом, с разнообразным сортовым составом и привлекательным дизайном. На бутылке, зачастую, указывают сортовой состав или метод производства, но указание региона Вам вряд ли удастся увидеть на этикетке, так как ягоды разных регионов часто смешивают друг с другом.
Кроме понятного, яркого и свежего вкуса у этих игристых вин Франции есть один огромный плюс: купить игристые вина Франции недорого довольно просто! Изобилие и ассортимент радуют глаз, но не стоит беспокоиться о качестве, ведь французское законодательство очень и очень строго регламентирует и контролирует абсолютно все группы вин и крепкого алкоголя, производимого на территории страны.
Купить игристое вино Франции недорого в Киеве, Одессе, Днепре и Харькове Вы можете в сети виномаркетов OKwine и интернет магазине okwine.ua с доставкой по Украине.
Мы профессионально проконсультируем Вас и непременно подберем шампанское, креман или игристое вино Франции, которое доставит Вам максимум удовольствия и подарит только положительные эмоции.

Количество:
Игристое вино Креман де Бургонь, Рауль Клергет / Cremant de Bourgogne, Raoul Clerget, белое брют 12% 0.75л
Топ
Отзывов(2)
УТП019583

499.00 грн

650.00 грн

499.00 грн

650.00 грн

Шампанское Адам Жаже, Резерв / Adam Jaeger, Reserve, белое брют 12% 0.75л
Отзывов(0)
УТП018154

1 269.00 грн

1 269.00 грн

Игристое вино Креман д'Эльзас, Артур Метц / Cremant d'Alsace, Arthur Metz, розовое брют 12% 0.75л
Отзывов(0)
УТП014596

467.00 грн

467.00 грн

Игристое вино Креман д'Эльзас, Резерв Аббайє Шардоне / Cremant d'Alsace, Reserve Abbaye Chardonnay, Arthur Metz, белое брют 12% 0.75л
Отзывов(0)
УТП014463

541.00 грн

541.00 грн

Игристое вино Блан Де Блан / Blanc De Blancs, Baron d'Arignac, белое брют 11% 0.75л
Отзывов(0)
УТП017944

227.50 грн

227.50 грн

Игристое вино Кафе де Пари Личи / Cafe de Paris Litchi, белое полусладкое 6.7% 0.75л
Акция
Отзывов(0)
УТП004816

284.00 грн

391.50 грн

284.00 грн

391.50 грн

Игристое вино Креман де Бордо / Cremant de Bordeaux, Calvet, белое брют 12% 0.75л
Отзывов(0)
УТП019648

470.00 грн

470.00 грн

Шампанское Блан де Блан, Деламотте / Blanc de Blancs, Delamotte, белое брют 0.75л
Отзывов(0)
УТП019605

1 810.50 грн

1 810.50 грн

Шампанское Брют Классик, Дейц / Brut Classic, Deutz, белое брют 12% 0.75л
Отзывов(0)
УТП013302

1 305.50 грн

1 305.50 грн

Шампанское Дейц / Deutz, розовое брют 12% 0.75л
Отзывов(0)
УТП013304

1 889.00 грн

1 889.00 грн

Шампанское Классик, Дейц / Classic, Deutz, белое брют 0.75л, 12% в коробке
Отзывов(0)
УТП018487

1 490.00 грн

1 490.00 грн

Шампанское Брют Классик, Дейц / Brut Classic, Deutz, белое брют 1.5л
Отзывов(0)
УТП021103

2 798.00 грн

2 798.00 грн

Шампанское Миллезим Эксепшн, Драппье / Millesime Exception, Drappier, 2008, белое брют 0.75л
Отзывов(0)
УТП013910

1 587.00 грн

1 587.00 грн

Шампанское Блан де Блан Синьятюр, Драппье / Blanc de Blancs Signature, Drappier, белое брют 12% 0.75л
Отзывов(0)
УТП020044

1 269.50 грн

1 269.50 грн

Шампанское Драпье Натюр / Drappier Nature, белое брют натур 12% 0.75л
Отзывов(0)
УТП022135

1 249.00 грн

1 249.00 грн

Шампанское Карт Бланш, Драппье / Cartе Blanche, Drappier, белое брют 12% 0.75л
Отзывов(0)
УТП013906

1 171.50 грн

1 171.50 грн

Подписаться на новости и акции

Оплата

privat24 logo

liqpay logo

Visa MasterCard logo

Google Pay Logo   Apple Pay logo

Контакты